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「早安，媽媽好！」、「早安，爸爸好！」，此起彼落的招呼聲在臺南慈濟高中國小部校園中清亮又熱切的響起。舉辦108學年度第一學期親師日，家長、學生和接待引導的老師們臉上無不堆滿了笑容；微笑就是最好的開場白，讓臺南慈中國小部的親師日在最暖的氛圍中展開。家長和老師們都希望能透過這一天親師面對面交流，增進家長與學校的聯繫和溝通，建立信任默契與合作關係，同時也讓家長明白學校的辦學理念，進而打造更優質的學習環境，一個讓孩子快樂學習的歡樂校園。有鑑於時下最受親師生關心、重視的議題是「網路成癮」，輔導室這次特別邀請日安心理治療所吳詠葳博士(如下圖)，同時也是一位有豐富臨床經驗的心理師，來跟家長們分享「網路是敵？還是友？培養健康上網好習慣！」演講內容主要分享目前已無法避免兒童、青少年使用網路，並利用「一聽、二規、三動動、四感、五慣、六讚讚」的口訣正確教導孩子使用的時機，期待親師共同引導孩子，提升3Ｃ自控力，成為科技的主人。接續上場的重頭戲--親師交流(如下圖)。各班導師無不用盡巧思，精心佈置班級教室、營造溫馨氛圍、還準備美味的茶點迎接家長，讓家長們可以在氤氳茶香中，欣賞孩子們的作品、學習成果、了解學習狀況。一年感恩班孫宇謙的爸爸表示：「很喜歡學校整體的氛圍，老師也用心布置教室，讓人覺得很溫馨，每位家長的桌上還會擺放孩子的檔案和作品，這部分和其他學校很不一樣。」親師密切的互動交流，打造了和諧交融的校園美景，最重要的是親師間良性的互動與合作關係，除了可凝結親師間的向心力，更能讓孩子的學習加分，促進教育正向發展。四年善解班楊博丞媽媽表示:「親師日是學校每學期重要活動，排除萬難也要參加。因為透過座談，可以更清楚了解孩子在校學習狀況、學校宣導事項、老師教育理念以及家長需要配合的地方」。出席親師日座談是爸媽共同的大事，每次活動夫妻均一起出席，因為教養子女是雙方的責任，在共同的教養理念之下，彼此同心齊力，相信孩子成長將更加茁壯。五年合心班楊孟儒老師設計了很有創意的親子大會考考卷，讓家長從考卷中評估自己，是否了解孩子在學校的狀況。陳昱辰媽媽很感性的在考卷上留言，要對孩子說：「媽媽對他的愛和哥哥、弟弟一樣的多，媽媽提到昱辰一直都比較內向害羞不擅於表達情感，所以很感恩老師設計這個考卷，讓他有機會可以向孩子表達愛。」親師日是老師和家長交流互動的美好起點，相信在親師同心協力的合作下，彼此成為互信互助的教育好夥伴，孩子學習成長之路會更順利圓滿，更能自然展現所學，散發出慈濟人文教育特色最優質的氣質與素養，成為有禮有節的好孩子。（撰文: 吳怡恩、荊若侖、吳慧芳、徐義欽、蘇芳儀，攝影: 陳天和、陳達生）

韓劇會讓許多不善於製造話題、默默地以演技取勝的韓國女星，結婚步入家庭相夫教子後，演藝事業隨之一落千丈，開始退居二線、三線。不過，「韓劇女神」廉晶雅卻締造了不可能的神話。她以一齣《天空之城》，收視不僅成為韓國有線台冠軍、超越孔劉主演的《鬼怪》紀錄，也讓自己人氣再度扶搖直上，攀上演藝事業高峰，將之前曾交往過10年的前男友－天王張東健及其妻子高素榮遠遠甩到後面。這部被韓國觀眾視為神劇的《天空之城》，將自明天 (9/26) 起，週一至週五晚間8-10點於衛視中文台播出。身高170公分的廉晶雅，在1991年韓國小姐 (Miss Korea) 選拔中獲得第2名，隨即進入演藝圈拍戲。畢業於韓國中央大學戲劇系的她，並不以亮麗外表取勝，而是專注於演技，持續在電視劇與電影界耕耘。出道近30年的她，拍過的作品相當多，也獲得KBS演技大賞、青龍電影獎、百想藝術大賞等多項演技獎項的肯定。廉晶雅最為眾人所知的，就是與天王張東健的多年戀情，當時媒體一提到她，就會以「張東健女友」介紹。即使兩人分手後，仍擺脫不了「張東健前女友」頭銜，這個夢魘直到她於2006年嫁給整形外科醫生後才淡化消除。婚後的廉晶雅除了相夫教子，偶爾也接拍電視劇或電影過過癮，但對於拍戲選角原則變得更寬，更勇於挑戰各種角色，使得這幾年下來演技大幅提升；蓄積多年的演技，直到接演《天空之城》才算翻紅，受到無數觀眾喜愛，還打敗宋慧喬成為最受歡迎的女星。最難能可貴的是，一向很正經的她不計形象參加了綜藝節目《一日三餐》的演出，節目中還不惜素顏以村姑裝扮現身，跟《天空之城》中的上流家庭女主人形象形成極大反比，引起不少話題，該綜藝節目收視率更因她而攀上高峰。《天空之城》講述韓國上流社會的「Sky Castle」中，一群欲扶助丈夫事業和培育子女成為二代貴族的貴婦故事。廉晶雅在戲裡飾演為了擠入上流社會，「膨風」自稱畢業自澳洲雪梨大學、出身於名門的千金韓瑞貞。婚後辭去教職，靠著編織出來的背景，成為Sky Castle裡人人稱羨的對象，只有丈夫和婆家才知道她的過去。為了掩蓋過去真實身分郭美香，漸漸陷入慾望跟野心的泥沼無法自拔，她對教育子女的觀念有很多時候嚴重扭曲，非常驕傲自負、常和他人利益交換，無所不用其極。以為遇見可以幫助自己女兒的首爾國立大學應考辦公室指導員金珠瑛 (金瑞亨飾)，沒想到竟然是惡夢的開端⋯⋯

韓劇會讓許多不善於製造話題、默默地以演技取勝的韓國女星，結婚步入家庭相夫教子後，演藝事業隨之一落千丈，開始退居二線、三線。不過，「韓劇女神」廉晶雅卻締造了不可能的神話。她以一齣《天空之城》，收視不僅成為韓國有線台冠軍、超越孔劉主演的《鬼怪》紀錄，也讓自己人氣再度扶搖直上，攀上演藝事業高峰，將之前曾交往過10年的前男友－天王張東健及其妻子高素榮遠遠甩到後面。這部被韓國觀眾視為神劇的《天空之城》，將自明天 (9/26) 起，週一至週五晚間8-10點於衛視中文台播出。身高170公分的廉晶雅，在1991年韓國小姐 (Miss Korea) 選拔中獲得第2名，隨即進入演藝圈拍戲。畢業於韓國中央大學戲劇系的她，並不以亮麗外表取勝，而是專注於演技，持續在電視劇與電影界耕耘。出道近30年的她，拍過的作品相當多，也獲得KBS演技大賞、青龍電影獎、百想藝術大賞等多項演技獎項的肯定。廉晶雅最為眾人所知的，就是與天王張東健的多年戀情，當時媒體一提到她，就會以「張東健女友」介紹。即使兩人分手後，仍擺脫不了「張東健前女友」頭銜，這個夢魘直到她於2006年嫁給整形外科醫生後才淡化消除。婚後的廉晶雅除了相夫教子，偶爾也接拍電視劇或電影過過癮，但對於拍戲選角原則變得更寬，更勇於挑戰各種角色，使得這幾年下來演技大幅提升；蓄積多年的演技，直到接演《天空之城》才算翻紅，受到無數觀眾喜愛，還打敗宋慧喬成為最受歡迎的女星。最難能可貴的是，一向很正經的她不計形象參加了綜藝節目《一日三餐》的演出，節目中還不惜素顏以村姑裝扮現身，跟《天空之城》中的上流家庭女主人形象形成極大反比，引起不少話題，該綜藝節目收視率更因她而攀上高峰。《天空之城》講述韓國上流社會的「Sky Castle」中，一群欲扶助丈夫事業和培育子女成為二代貴族的貴婦故事。廉晶雅在戲裡飾演為了擠入上流社會，「膨風」自稱畢業自澳洲雪梨大學、出身於名門的千金韓瑞貞。婚後辭去教職，靠著編織出來的背景，成為Sky Castle裡人人稱羨的對象，只有丈夫和婆家才知道她的過去。為了掩蓋過去真實身分郭美香，漸漸陷入慾望跟野心的泥沼無法自拔，她對教育子女的觀念有很多時候嚴重扭曲，非常驕傲自負、常和他人利益交換，無所不用其極。以為遇見可以幫助自己女兒的首爾國立大學應考辦公室指導員金珠瑛 (金瑞亨飾)，沒想到竟然是惡夢的開端⋯⋯

9月中韓國知名演員金義聖，跟著韓國新聞節目到香港製作反送中運動專題報導，金義聖團隊抵達警民衝突的前線，心情複雜，因為這讓他想到80年代的南韓的民主運動，示威群眾同樣被軍警鎮壓，為爭取民主自由，流血流淚。現場民眾：「你好，你好。」特首林鄭月娥宣布撤回反修例後的某場示威遊行中，出現一組韓國媒體，跟在攝影機旁，熱情跟民眾揮手拍照的是韓國演員金義聖，53歲的金義聖，非常關心反送中運動，他跟韓國MBC新聞節目到香港做了近半小時的專題報導。韓國演員金義聖：「有無數的香港市民認出我，跟我打招呼感謝我來到香港，真的很意想不到。」金義聖跟團隊採訪多位反送中示威者，了解他們的訴求。黑衣示威者：「如果我們今天向後退，10多歲的一代就不會有未來。」915這一天，他們目睹了民眾跟警察正面對決，催淚彈打入人群中，這畫面對金義聖來說，有些熟悉，因為80年代的韓國，為爭取民主自由，走過相似的路。韓國演員金義聖：「1980年光州然後到1987年，到2016年為止，我們都經歷過的歷史，就像在香港看過那樣，心情非常複雜。」近幾年韓國電影，有多部改變自歷史事件，電影1987：黎明到來的那一天，故事描述民主運動前，大學生遭拷問致死的慘案。電影《1987：黎明到來的那一天》：「調查員只是『啪』用力拍桌子，那孩子就『呃』一聲暴斃了。」這部電影在香港叫做1987：逆權公民，雷同的背景，相似的武力鎮壓，讓反送中團體決定在香港多個地點舉行放映會。韓國演員金義聖：「我知道你們將會播放電影1987逆權公民，我希望你們所有人一起來看這齣戲，多謝。」像在蚊子電影院一樣，很多人參加，大家席地或是拿著塑膠凳子坐下來，活動引發廣大迴響，他們希望香港能跟韓國一樣，挺過這個難關，但首先要克服的，是港警跟黑社會勾結的大問題。白衣黑幫嫌疑人：「示威者全都坐港鐵走了？還沒的話我們去趕走他們警察，不用了多謝大家幫忙，我們心領。」韓國媒體指出，721元朗白衣人事件，讓香港市民對警察的信任瓦解，且對待示威者的行為，越來越暴力。新聞節目評論員：「原來是黑社會毆打了無辜市民，但在旁的警察置之不理，這還不夠甚至嚴刑拷打，這個年代居然還有人施酷刑。」沒想到80年代經歷過的事情，21世紀仍在上演，而且可能還變本加厲，但香港的年輕世代，不放棄希望。香港市民李小姐：「香港人加油，香港人加油。」更多 TVBS 報導韓星直擊反送中現場 「盼南韓看見香港現況」 「屍速」金義聖 「訪問港民」讓韓國了解現況 遮右眼自拍挺香港 韓「屍速」演員發起 謝和弦寫歌挺香港 IG造句酸台藝人挺中

中視《C.S.I.C.鑑識英雄II正義之戰》演員王識賢、蔡淑臻分別入圍本屆金鐘獎戲劇節目最佳男、女主角獎，兩人相偕接受媒體聯訪，對於是否有信心得獎，王識賢說：「有信心，但個個沒把握。」他對於這部戲的角色很Enjoy，得知入圍時，因為正在拍戲，所以他只開心個5秒就回到現實，而女兒知道他的入圍喜訊時，卻是對他說了一句「爸爸加油」。對於得獎與否，蔡淑臻則抱持著「交給評審」的心態，得知入圍的第一時間，蔡淑臻和男友開心的「YA」了好幾聲，事後還去寧夏夜市吃了她喜歡的東西慶祝，但被問到是否會因此衝動想婚，她則說，會有衝動結婚的可能，但跟入圍是兩件事。下週六(10/5)就是頒獎典禮，她已備好當天的戰袍，被記者問到禮服打算露哪裡，她笑著指著脖子，「會是走典雅的路線。」兩人回想拍這部戲時，蔡淑臻說：「在片場識賢哥很嚴肅，大家不太敢跟他說話，但他偶爾會突然神來一句。」對此王識賢解釋，拍戲時有壓力反而是好的，這樣的氛圍可以讓演員們都很快的進入狀況，加上自己的角色，所以都得醞釀情緒。至於拍完怎麼抽離，王識賢的方式就是聽音樂、看電影，或是吃甜食，平時他也會跟老婆一起做甜點，像是舒芙蕾、焦糖布丁、口袋餅等，也曾做失敗丟掉不少。和老婆感情很好，王識賢透露，每天都會交代行程，「會隨時Line她，說已經拍到第幾場，還剩幾顆鏡頭。」而在演藝圈能不傳緋聞的保身之道，他則開玩笑說，「就把自己當成太監。」更多 CTWANT 報導【綁骨盆糾紛1】隋棠搶救下盤爆賴帳疑雲 7旬護理師作白工【大亨悲歌4】敗家子開跑車住豪宅 吳敦還幫繳手機費【保外就醫黑幕3】快死才放行？ 糖尿病囚釀永久腦傷

記者 溫子豪 報導百貨週年慶延燒到天母地區，大葉高島屋25週年慶將於10月3日展開，今(2019)年找來「小孩界天王」鯊魚寶寶助陣，全館優惠10%起跳，首6日持聯名卡回饋率最高達22%，更將送出25張日韓不限航點機票；台茂購物中心同樣於10月3日啟動週慶，7大專區滿千送百，刷19家銀行信用卡再送商品券。天母指標百貨「大葉高島屋」25週年慶自10月3日至22日止，首度將滿千送百的禮券改為同等價值的「玫瑰寶寶點數」。化妝品/名品、內睡衣/香氛滿5,000元即送價值500元的1,000點，無印良品、MEISSEN、12樓家電滿萬送1,000點，相當於會員點數20倍送，回饋率10%起跳。持中國信託大葉高島屋聯名卡首6日刷滿5,000元送300元購物金、100元禮券與好食美味抵用券200元，加總最高回饋22%。同時，大葉高島屋APP正式上線，讓手機成為玫瑰寶寶會員卡，不僅能即時掌握優惠訊息，還能進行點數累計、兌換及查詢，並可查詢年度消費狀況，更能享1小時免費停車、線上折抵停車費，以及進行餐廳訂位。年底前首次登入、消費共可獲得60點玫瑰寶寶點數，年度累積滿額點數最高6倍送。針對親子族群，大葉高島屋請來舞出洗腦神曲「BabyShark」的「鯊魚寶寶」，祭出4波來店禮，消費滿800~2,000元就能獲得鯊魚寶寶購物袋、頸枕、便當盒或保溫瓶；活動期間持聯名卡、玫瑰寶寶卡或APP行動會員消費累積滿千元就送1次抽獎機會，將抽出25張台灣虎航日韓不限航點來回機票與2位宜蘭力麗威斯汀雙人住宿券。大葉高島屋董事長葉喬智表示，受到美中貿易戰、一例一休、軍公教人員福利縮水，以及商圈變化等多重影響，上半年買氣明顯滑落約2%~3%，不過在7、8月改裝陸續完成後，業績已見回穩，週年慶則挑戰年成長2%，力求全年達40億元為目標。位於桃園的台茂購物中心也在10月3日展開週年慶，全館購物滿5,000元送400元，再加送100元主體餐廳券；指定專區如化妝品/香氛滿3,000元送300元，滿萬再送300元；珠寶區滿1萬元送500元，最高滿15萬元送1,500元。刷19家銀行信用卡更有滿額禮好康，MORE利卡友或持台北富邦台茂聯名卡當日消費滿999元除了全日免費停車外，還能兌換4波卡友禮，下載台茂APP則能以5折價優先預訂商品。原文出處相關文章

鄉民中心／綜合報導傳統東方文化中，「孝順」被認為是做人最重要的美德，這項觀念在台灣也不例外。不過，近日有女網友抱怨，媽媽日前向她討「不要的」保養品，因為自己都還需要用，便直接拒絕對方的要求，不料竟因此被罵「書都唸到哪了」、「怎麼這麼不孝」，讓她聽了忍不住崩潰說「我當然感謝自己父母，但我真的有這麼過分？」▲（示意圖／資料照）原PO日前在論壇Dcard發文抒發心情，指她目前仍在學，雖然還住在家裡，但生活費都是靠自己打工賺取，「昨天晚上八點多買了晚餐回到家，我媽問我能不能把『我不要的』、『多的』保養品給她。我問她缺什麼？她說：精華液，反正妳男友前幾天送妳一瓶，應該有多的吧？」女網友透露，其實男友並沒有送她保養品，加上自己也是2瓶輪著用，便老實對媽媽說「那些我還要用」；沒想到，對方一聽竟開始碎念「怎麼這麼小氣」、「把妳養到這麼大真沒用」等語，讓她實在忍無可忍，隨即回嘴「東西都是我自己買的，妳有給我生活費嗎？不然妳給我錢啊！」▲原PO在論壇發文抒發心情。（圖／翻攝自Dcard）爭執越演越烈，原PO母親也說出重話，指「妳講這什麼話？從小到大我沒養妳？書都唸到哪了？怎麼這麼不孝？妳以為妳多厲害？有男友就了不起了嗎？」一連串逼問讓女兒難過不已，忍不住為自己抱屈「打工能賺多少錢？我不用讀書？不用做作業嗎？我要了生活費，也只會被酸說，只有要錢的時候才會跟我們講話，真的好無言」。女網友提到，她平常並非沒有和家人互動，也不是不感謝父母的養育之恩，但自己只是不給保養品，卻要被冠上「不孝」的罪名，讓她十分不解「我真的有這麼過分？不孝？因為男友而囂張？早上還被我爸說，以後我生的小孩也會這麼不孝。哈哈…到底多恨呢？」▲其他網友留言提供想法。（圖／翻攝自Dcard）貼文引發討論，不少網友留言安慰「算是一種道德綁架了吧，覺得你真的很辛苦」、「你媽很有事」、「辛苦你了」；但也有人認為，「父母養我們都沒有跟我們計較這些錢了，你住家裡父母有跟你要房租嗎」、「是妳先提到錢，媽媽才會突然爆炸的」、「如果媽媽要，我是會給啦，就算我要用」、「媽媽可能誤會妳的意思，以為妳在計較錢」。更多三立新聞網報導便當被嫌貴！闆娘怒收攤「奧客再現」 她傻：都最後一天了前任傳訊嗆！「陪睡1次1萬」對話曝 網瘋求照片：想驗貨沒敬禮不行？費鴻泰拍桌痛罵高鐵董座「小官那麼囂張」硬塞1X年舊車！他換新被嗆「還來」 娘家：60萬買的耶

記者林政平／專訪32歲的「直播小霸王」宥凱以即興、瘋狂，充滿娛樂性質的直播拍賣獨霸一方，2017年12月1日創立的粉絲團，不到2年的時間，吸引10萬粉絲按讚，年營業額更是突破1千萬，他日前接受《Yahoo! 名人娛樂》的獨家專訪，自剖經營拍賣的心法，面對酸民亦有自己獨到的應對方式。回想2017年創業，他坦言「真的很苦，第一個月都沒起色，反而酸民很多。」他的拍賣直播，賣的是歡樂、瘋狂甚至犧牲色相，不論是帶著格格頭套念順口溜，或者是拿著歡唱麥克風，做「好聲音」主題，他開心的娛樂自己，甚至自嘲有人格分裂症，卻招來酸民謾罵。宥凱說：「那時候就常被罵娘、噁心、很醜、長那麼醜出來直播幹嘛！」這些酸民會直接在他直播的時候，瘋狂在下面留言攻擊，他選擇的是不與理會，「因為直播是公開的，我不能去回擊，我算半個公眾人物，必須接受大家的批評；但我會告訴自己，100個人看我直播，只要有95個人喜歡我就好，剩下那5個不要太在意，因為你越在意，他們越會攻擊你。」甫踏入直播拍賣界，就已擁有強大的心理素質。雖然自己不會主動回應，也盡量做到不看、不聽、不走心，但宥凱擔心的卻是家人，「因為我爸媽都會看我直播，他們是我最忠實的粉絲，怕他們看了會難過。」幸好爸媽都很開明，除了全心力挺外，也跟他同樣想法，要他不要在意那些人。當然熱心的粉絲會幫忙護航，卻會引來宥凱生氣，他笑說：「因為我自己沒不開心啊，所以也希望粉絲不要不開心，冷處理酸民就好。」這樣的做法果然奏效，慢慢的喜歡看他直播的人越來越多，討不到便宜的酸民則自動消失。以拍賣球鞋起家的宥凱，最高紀錄曾在1個半小時內，賣過2千多雙鞋子，談起獨門心法，他想了一想，緩緩吐出3個字「信賴感」，常在直播上有話直說的他，最常聽到的是「不需要不要買、有需要再購買」，從自身出發，不希望粉絲們花冤枉錢。若要介紹新產品，他也有自己的眉角，必須先試用1到2個月，覺得不錯才會接單，若不好用便直接回絕，另外他也相當注重競品原則，目前拍賣的東西都沒重複，避免造成消費者的混肴，生意頭腦靈光。談及印象最深的拍賣，宥凱表示9月初曾和「本土劇女神」高宇蓁一起直播賣她的面膜，第一次有藝人一起，讓他覺得很新鮮，而他超強的拍賣實力更讓高宇蓁刮目相看。賣過最特別的東西，便屬於南韓通訊軟體公司KAKAO旗下的絨毛玩偶「KAKAO FRIENDS」，接單前他很緊張，因為絨毛玩偶不會跟他對話，直播上他也使出渾身解術，不停用「謎之腹語術」幫RYAN配音，製造不少笑料，可能看在他的賣力，也可能看在RYAN很可愛的份上，那一檔業績出奇的好，讓他心安不少。創業直播拍賣將近2年，有沒有最擔心的事？宥凱坦言：「怕哪一天開播沒人看、沒人買東西、業績不好。」到現在每次直播前他都很緊張，會不停上網找歌單，聽新歌找靈感，但直播一開啟之後，好像有電通到身體裡一樣，他就是充滿了能量，瘋狂即興找靈感，試圖創造最佳的業績。去年宥凱已經為自己買了一台百萬名車，今年的目標是購入一棟房子，即將有車有房，被問到未來的人生目標？他不好意思的笑說：「想進演藝圈！主持、演戲都不排斥。」在鏡頭前充滿表演能量的他，想從手機、電腦的鏡頭，跳到攝影機的鏡頭前，繼續帶給更多人歡樂。

工商時報【馮建棨╱台北報導】經濟部統計處23日公布8月工業生產指數為115.29，年增2.28％，是連續兩個月正成長，同時創下歷年單月次高，主要原因是拜台商回台及中美貿易戰轉單效應所賜。統計處指出，8月製造業生產指數為115.03，年增2.11％，原因一樣是台灣資訊電子產業具有競爭優勢，加上台商回台挹注成長，製造業生產指數創下歷年單月第三高。電子零組件業生產指數是125.44，為歷年單月次高，年增9.50％，這也是近10個月來最大增幅。其中積體電路業年增19.99％，主因各大品牌終端應用新品備貨需求陸續釋出，加上5G基礎布建加速推展，高階製程需求強勁，帶動晶圓代工、IC封裝及測試等產量攀升。統計處副處長王淑娟表示，工業生產指數上半年受貿易戰影響減幅較大，不過有逐季好轉態勢，近兩個月表現都是正成長，主要是電腦電子產品及光學製品業，受惠台商回台及轉單效應挹注。另外國際知名品牌手機新品出現，採用多鏡頭設計挹注相關產業發展，後續則需觀察手機銷售狀況，將影響訂單好壞。傳統產業方面，統計處說，機械設備業因經濟前景不確定性仍高，海外需求減少，年減17.98％減幅最大；基本金屬業年減10.59％，主因全球鋼市表現平疲，加上進口鋼品競爭，減損國內業者生產動能；汽車及其零件業因逢民俗月傳統淡季、進口車搶占國內市場，加上全球車市疲弱，讓整車與零組件同步減產，年減9.50％。展望未來，因國際間貿易爭端削弱全球經濟成長，波及我國傳統製造業生產動能，不過在供應鏈重組趨勢下，廠商絡繹回台擴增產線，持續挹注國內生產能量；隨著各品牌終端應用新品接續上市，5G通訊、人工智慧、高效能運算等新興應用需求仍殷，國內製造業生產動能可望維繫。預估9月工業生產表現年增減率落在-1％到+1％之間。王淑娟認為，9月工業生產可望持平或是小幅正成長，第四季表現往年都不差，且今年有逐季升溫態勢，加上未來幾個月進入歐美消費旺季，若有出現年終拉貨效應，就能讓第四季工業生產指數能維持在117.73，則全年有機會可以轉正。

【記者郭襄陽台北報導】青年低薪一直是台灣社會關注焦點，只靠一份薪水往往難以支撐在都會區的高房租和高消費，「斜槓青年」也因此逆勢崛起，除了追求職涯多元發展，也能賺取更多收入。對許多年輕人來說，眼前生活都快顧不好了，更不用說存未來的退休金！不過，在美國，青年世代逐漸意識到退休金準備的重要性，目標日期基金更是退休規劃首選！觀察美國退休金計畫1，相較於股票型基金，青年世代對於目標日期基金接受度更高，25歲以下及25至34歲年輕族群的配置比重分別為80%與66%，比例遠高於其他年齡層，顯示目標日期基金是年輕人實現舒適退休生活的好幫手。「國泰泰享退系列2029/2039/2049目標日期組合基金」提供簡單易懂的選擇方式，只要想好退休時間，選擇接近退休年份的基金即可，其餘交由專業基金經理團隊依生命週期動態調整股債比例。國泰泰享退系列目標日期組合基金經理人廖維苡舉例說明，對於社會新鮮人或正在衝刺事業的年輕上班族來說，距離退休還有一段時間，可以選擇2049目標日期組合基金，基金初期配置以股票型基金為主，讓你在職涯上半場能夠累積資本；步入中年後，基金自動改為穩健策略，將股票比重逐步降低；屆臨退休階段，基金則主動拉高債券型基金比例，資產配置將越趨保守。年輕就是本錢，退休金準備也是如此！退休準備越早開始，才有機會讓未來退休生活更接近自己的理想。考量到青年低薪問題，要一次拿出一大筆錢或許不容易，泰享退系列目標日期組合基金除了單筆投資，也提供定期定額投資方式，只要每個月提撥固定金額，投資時間越長，複利效果越明顯！「好享退」全民退休專案自推出以來大受好評，「國泰泰享退2029/2039/2049目標日期組合基金」是專案內唯一的目標日期基金。已經報名基富通好享退專案者，只要在9月30日前完成開戶及設定扣款專案基金（P類型），即可享有專屬的費率優惠，快把握最後機會！

（中央社記者潘姿羽台北23日電）科技部今天發布「人工智慧科研發展指引」，從3個核心價值而延伸出8大準則，這也是全球第一個針對科研團隊所做的AI指引；科技部長陳良基表示，希望藉此讓人工智慧成為善的工具，發揮更多善的力量。科技部今天與人工智慧技術暨全幅健康照護聯合研究中心、人工智慧製造系統研究中心、人工智慧普適研究中心、人工智慧生技醫療創新研究中心共同發布「人工智慧科研發展指引」。陳良基表示，今年初開始，科技部邀集各領域學者專家召開數場會議討論後，決定以「以人為本」、「永續發展」及「多元包容」為核心價值，從而衍伸出8大準則：共榮共利、公平性與非歧視性、自主權與控制權、安全性、個人隱私與數據治理、透明性與可追溯性、可解釋性、問責與溝通。陳良基比喻，人類歷史上有石器時代、鐵器時代，如今隨著科技進步，已經邁入人工智慧（AI）時代；AI作為人類使用的工具之一，如同刀子、火種，利用上有善有惡，這次端出AI科研發展指引，就是為了讓善的力量被加大，惡的部分可以被控制。8大準則方面，陳良基以「自主權及控制權」為例，他解釋，AI跟軟體有很大不同，程式設計師寫好程式後，軟體就定下來，不會突變，但AI工程師把軟體寫好後，會一直演化，最後AI演化什麼模樣，不是工程師能了解。也因此，陳良基強調，在科研發展時，必須注意到「自主權及控制權」的準則，要保證AI演化不會變成人類無法操控；當研發初期有注意到，後續就比較不會造成問題。另個準則「公平性與非歧視性」，陳良基解釋，AI程式寫好之後，演化就是來自於科研人員給他的資料，如果科研人員給的資料含有歧視內容，AI就會歧視，如果給AI的資料是往某個方向偏差，AI就會跟著偏差，因此，科研人員必須意識到，在AI系統、軟體、演算法等技術及進行決策時，應落實以人為本，避免產生偏差與歧視等風險。陳良基補充，AI現在還在演化過程中，現在法令並不清楚科技會把界線推到哪去，這也是為何全球各國多選擇先訂定指引，而非法律的原因；值得一提的是，先進國家及組織紛紛研擬相關基本準則，但都較廣泛，台灣則領先全球，率先聚焦科研團隊，提出AI科研發展指引。（編輯：郭萍英）1080923

記者簡若羽／台北報導國民黨總統候選人暨高雄市長韓國瑜昨（23）出席預算說明會，被議員問到「挖石油的預算編在哪裡」時，因多次反問「挖石油誰說的」遭外界砲轟是睜眼說瞎話，還有網友翻出韓去年競選廣告，發現上面「藍底白字」寫著「太平島挖石油」、「壽山尋寶挖寶藏」等政見，韓辦發言人何庭歡今被問到此事時表示，若韓明年當選總統就可以去中央規劃。對此，中油晚間發出聲明表示「現在沒有、明年也沒有編列太平島礦區探勘預算。」▲中油表示，現在沒有、明年也沒有編列太平島礦區探勘預算。（圖／資料照）高雄市長韓國瑜曾在去年競選期間出席活動時主張要讓太平島變股票上市公司，開發石油等礦產以解決高雄市債務，但昨出席預算說明會被問到相關編列時，卻不斷跳針否認發表過相關政見，引發外界砲轟。韓辦發言人何庭歡今受訪時表示，韓國瑜競選市長的政策白皮書中確實沒有寫到太平島開發石油政見，但若明年當選總統，就可以去中央規劃，由中油探勘，或者找投資客推動，並呼籲出身高雄市的行政院副院長陳其邁與總統府秘書長陳菊，一起努力計畫開採可能。對此，台灣中油公司晚間發出聲明表示，109年的50億探勘預算除用在台灣陸上有氣田生產及探勘活動外，同時在台灣鄰近海域及國外也有多個合作探採案（目前有5國7個礦區）正在進行中，在這當中，唯獨沒有太平島的探勘費用。中油指出，38年前就已發現太平島陸域本身沒有油氣，周邊海域又涉及主權爭議，因此台灣中油目前並未、明年也沒有編列太平島礦區探勘預算。▲中油指出，38年前就已發現太平島陸域本身沒有油氣。（圖／新聞台）中油進一步說明，70年6月曾在太平島（陸上）鑽一口地質探勘井，鑽遇的地層均為珊瑚礁層，鑽深僅523公尺，並沒有油氣發現。另外，由於南海爭議日漸擴大，立法院外交及國防委員會在101年5月時，決議請台灣中油前往太平島進行探勘活動，台灣中油也於102年10月登陸太平島，除宣示我國對南海海域主權外，同時進行太平島陸上地質構造之調查(未鑽井)，建立資料庫，並蒐集南海周邊各國探勘資訊及綜合研究。中油表示，每年都會編列探勘預算，109年度行政院核定數為新台幣50億391萬元，其中國外探勘37億4,288萬元，用於查德、印尼及澳洲礦區的探勘作業等；陸上探勘11億7,316萬元，用於宜蘭及大屯山地區地熱調查、屏東地區震波測勘及鑽鑿探井等；海域8,787萬元，用於台灣海域國際合作礦區探勘作業。由於太平島海域礦區涉及多國主權爭議，目前並未編列太平島礦區探勘預算進行實質探勘活動。更多三立新聞網報導川普女兒聯合國亮相！竟見「激凸照」網羞喊：看到點了啦韓國瑜稱今年選舉最髒…徐世榮怒：說對了，最骯髒就是你！說話不算話！批韓國瑜習慣性跳票 網整理「韓導說謊語錄」94要客訴／誇張！比挖石油還扯！韓國瑜竟賤賣這個

根據媒體公布「兩岸關係年度大調查」的結果顯示，多數台灣人民認為「兩岸在政治對立、軍事競爭與外交競爭方面持續偏向敵對或緊張狀態」，尤其是軍事緊張情勢創新高，更是令國人憂心，亦有超過半數民眾不滿意民進黨政府處理兩岸關係的表現。首先，就政治對立而言，自從2016年5月20日蔡英文執政後，由於堅決不承認「九二共識」，大陸方面認為是破壞兩岸政治協商的互信基礎，使得雙方政治緊張情勢節節升高，包括：海基、海協兩會中斷交流協商、「兩岸事務首長會議」與電話熱線停止等。除此之外，兩岸人員往來與經貿發展也受到衝擊，自從民進黨上台，大陸觀光客來台人次逐年下降，2018年減少至269.5萬人次，較2015年國民黨執政時期最高峰銳減約150萬人次，導致台灣觀光收益減少約586億元新台幣，觀光產業相關業者多次上街頭陳情抗議。其次，就軍事競爭而言，中國大陸解放軍空軍機群經常飛經巴士海峽，朝東南航向西太平洋進行遠海長航訓練。而我國防部則發布聲明指出「中共藉由軍事行動及以輿論戰遂行其文攻武嚇，企圖改變台海現狀的事實，此舉無助於台海和平，更影響區域穩定與安定」，使得兩岸軍事緊張情勢不斷升高。由於憂慮兩岸有可能走向衝突危險邊緣，使得台灣人民生活在不安之中，憂懼生命財產受到威脅，對於未來充滿了悲觀，同時也造成企業不願投資、勞工缺乏工作、總體消費下降，台灣各項經濟發展遭受嚴重衝擊。第三，就外交競爭而言，民進黨執政後，已經有巴拿馬、聖多美普林西比、多明尼加、布吉納法索、薩爾瓦多、索羅門群島、吉里巴斯等7國與我斷交，中華民國僅剩15個邦交國，兩岸在外交場域競爭對抗的結果，對台灣的國際活動空間非常不利。也因為兩岸關係惡化，導致台灣參與國際組織活動受阻，除了未獲「世界衛生大會」（World Health Assembly, WHA）邀請函外，台灣也無法參加「國際民航組織」（International Civil Aviation Organization, ICAO）與「國際刑警組織」（International Criminal Police Organization, Interpol）年會。最後，就經濟被邊緣化而言，由於「東南亞國協」（ASEAN）10個會員國與中國大陸、日本、韓國、澳洲、紐西蘭、印度等6國（東協加6）進行的「區域全面經濟夥伴協定」（Regional Comprehensive Economic Partnerships, RCEP）有重大進展，如果台灣不能加入RCEP，將會造成台灣經濟被國際社會邊緣化。由於兩岸關係不斷惡化，雙方在國際場域競爭的結果，造成台灣根本無法參加國際經濟社會組織與其所舉辦的活動，台灣經濟面臨邊緣化與產業出走空洞化的雙重衝擊。唯有兩岸關係改善和緩，台灣才有可能擴大國際經濟參與，解決台灣經際發展所面對的外部問題。眾所皆知，兩岸關係良窳影響台灣未來發展甚鉅，是絕大多數台灣人民共同關切的議題。主流民意渴望兩岸關係是和平穩定而不是衝突對抗；渴望兩岸關係是交流合作而不是圍堵封鎖；渴望兩岸關係是經濟發展的助力與資產，而不是阻力與負債，這次媒體的「兩岸關係年度大調查」，充份展現了台灣人民的憂心忡忡。總而言之，民進黨執政後，兩岸關係重回過去冷戰對峙的老路，造成兩岸政治對立、軍事緊張、外交衝突、台灣經濟被邊緣化等多項危機，對台灣未來生存發展產生極大的負面衝擊，更有超過半數民眾不滿意民進黨政府處理兩岸關係的表現。人民的眼睛是雪亮的，相信明年1月11日大選會做出明智的抉擇，選出有能力推動兩岸和平穩定發展的政黨總統候選人，讓兩岸關係能正面回應台灣人民的意願、福祉，以及經濟發展之需要，走向和平穩定、繁榮發展的正確道路！ (作者鄧岱賢，原海基會經貿處處長)  【大華網路報】

美聯外卡爭奪戰，並列外卡第二的光芒隊，今天在主場迎戰紅襪，光芒一度以0：4落後，到了四局下半，一口氣轟出3發全壘打，演出精彩的逆轉秀，最後就以7：4擊敗紅襪，以同時以半場勝差，把印地安人擠到美聯外卡第三。光芒出戰陷入0：4落後，但四局下崔智萬一發3分砲，立刻讓球隊回到這場比賽，光芒的全壘打一發不可收拾，傷兵歸隊的Lowe追加一發陽春砲，光芒三兩下就把比數追平，紅襪趕快換下先發投手Chacin，但左投Poyner上來，還是遭到砲轟的命運，光芒單局轟出3發全壘打，一口氣灌進6分演出逆轉。六局下光芒再添1分保險，但是紅襪右外野手Betts，演出精彩的長傳三壘阻殺，這球打到右外野最角落，但是Betts展現他的雷射肩，直接長傳到三壘而且沒落地，抓到想要形成三壘安打的Garcia，紅襪最後雖落敗，但這個傳球成為最大亮點。九局上半Poche演出一個，離奇的再見三振拿下救援成功，終場光芒7：4擊敗紅襪，獨居外卡第二，領先印地安人半場勝差。（民視新聞／陳建君、郭水城 綜合報導）--【看球賽把YARIS開回家】大聯盟2019球季越打越激烈，看球賽的同時沒有來點抽獎活動怎麼行！現在只要鎖定民視頻道LIVE轉播，就有機會獲得多項好禮，還有終極大獎「TOYOTA YARIS汽車」讓你開回家。詳細活動辦法，請見《美國職棒看民視》臉書粉專。更多追蹤報導單局3轟逆轉勝紅襪 光芒獨居外卡第二貝茲讓跑者當場GG 對手讚：傑出的一擲美聯外卡三搶二等 8大事件報你知投打傷兵歸隊 洋基季後賽看好皇家總教練空缺 前紅雀邁錫尼接任呼聲高今日最夯新聞流量前3名郭家軍拚立委 驚見藍大咖女兒亂倫一家 15天內結婚離婚23次車有這小配件 車禍致死率飆精彩運動影音

工商時報【李娟萍整理】英國央行將關鍵利率維持在0.75％不變，符合市場預期。英國央行宣布，貨幣政策委員會一致同意維持4,350億英鎊資產購買規模不變，維持100億英鎊非金融投資級企業債購買規模不變。通膨方面，英央行預計通膨將在2019年剩餘時間內保持在2％目標以下，主要由於能源價格上漲，如果脫歐不確定性持續存在，通膨可能將走弱。英國央行指出，英國脫歐不確定性嚴重打擊了英國經濟，導致生產率增長放緩，限制了額外產能的增長。根深蒂固的英國脫歐不確定性和全球增長放緩，已導致英國經濟重新出現閒置產能。脫歐大限僅剩六周時間，歐盟委員會主席容克警告稱英國硬脫歐的風險現在「顯而易見」。荷蘭合作銀行認為，直到11月，英國央行都不會給出最新的經濟預期。近兩周隨著全球央行聯手放鴿加上英國脫歐擔憂緩解，英鎊上周出現周線連三紅一舉升破1.25大關。技術面觀察，本波英鎊沿5日線緩步墊高並正式突破季線反壓，但主因仍是因英國硬脫歐機率大減，但隨著脫歐大限倒數計時，且短線漲幅已大逼近半年線反壓，近期多空可能於半年線附近進行多空角力。KD指標高檔死亡交叉向下，而短期均線全數轉為上彎，短線偏空中線續彈呈現短空中多的不同調走勢，當前英鎊兌美元技術面陷入膠著形勢。建議投資人可透過台灣期貨交易所推出的英鎊兌美元匯率期貨契約，短線於半年線與月線間高出低進來回操作，但請嚴設停損停利條件。（永豐期貨CFTA期貨分析師林漢偉提供，李娟萍整理）

記者吳雅婷、呂紹伯／台北報導擴大秋冬國旅第二波獎勵，夜市發消費券刺激消費，現在連傳統市場也要玩消費券梗，號稱五星級傳統市場的士東市場，9折賣消費券，吸引不少婆婆媽媽一早來搶優惠！快手剁雞肉，傳統市場滷味、美食應有盡有，刺激消費，不止夜市發消費券，就連士東市場也加入行列，賣起消費券。民眾：「請問一天能買多少？」販售人員：「只能買一萬塊，就是九千。」這位媽媽有備而來，拎著整疊現金，一早來排隊搶到頭香。▲這位媽媽有備而來，拎著整疊現金，一早來排隊搶到頭香。民眾：「能買多少就買多少。（記者：為什麼買那麼多？）因為都在這邊買菜，平常是沒有打折。」「來買九折券因為很實惠，常常買菜的朋友跟主婦，都可以買這個券真的很受用。」▲消費券九折賣，民眾一大早就來排隊。百元面額消費券九折賣，婆婆媽媽搶便宜，沿著地板紅線一路排，長長人龍把市場擠到水洩不通，還得出動人員舉牌場控。市場攤商：「一段時間就要促銷一下，讓客人回來市場看一看，因為有的客人也是會外流。」▲士東市場鄰近商圈競爭激烈，玩消費券梗拚買氣。以新穎設備商品多元著名，士東市場號稱五星級傳統市場，但強敵環伺，同條路上有大葉高島屋，鄰近新光三越，還有天母商圈，競爭超激烈，刺激消費，打破傳統市場格局，玩消費券梗拚買氣。更多三立新聞網報導顛覆印象！熬夜不會爆肝 醫師：「這個」才會且死亡率超高好市多隱藏甜點！一咬「內餡滿出來」 網瘋搶：胖了也願意上課傳紙條…「魔性14字」廢到笑！師一看也淪陷：哈哈哈反差萌大胃王引關注 「千千室友是誰」網友都猜「他」

【記者 王承綸／高雄 報導】「2019永達盃第三屆高雄國際輪椅網球公開賽」將於9月26日至9月29日在高雄橋頭輪椅夢公園網球場開打，高雄市政府今(24)日舉行賽前記者會，市長韓國瑜特地出席並親自下場與代表隊選手黃光昇、劉蒲生一起打雙打，為賽前熱身準備，也為選手們加油打氣！韓國瑜說明，非常歡迎將於9月26日至9月29日抵達高雄的各國參賽選手、教練及嘉賓，三年來這項比賽已經累積13個國家，超過500人次來參賽，今年除了將賽事等級提升到ITF2之外，更是2020東京帕運亞洲區極為重要的積分站，亞洲各國甚至歐洲國家培訓中的帕運好手也都來報名參賽，我國也選派了8名國手組成國家代表隊參賽爭取帕運積分。韓國瑜感性表示，不同於一般的競賽，這次的比賽，有些選手除了行動不方便必須坐輪椅之外，手部甚至要用膠布把球拍緊緊纏在手上，才能揮拍打球，這更讓我們感受到身障選手克服困難，活出自信的感動，可作為所有人的表率。市府將持續善用各項資源幫助障礙朋友踏出戶外，讓自己有向上提升的力量，更重要的是讓家人、社會、國人為此感到驕傲。運發局表示，自（2017）年ITF(國際網球總會)授權的國際輪椅網球公開賽首次落腳高雄，為高雄歷來舉辦最高層級的輪椅運動賽事。今年主辦單位在教育部體育署及市府的鼎力支持下，再度由永達保險經紀人股份有限公司冠名贊助，並且加碼將賽事等級提升到ITF2等級。經過三年的經營「永達盃高雄公開賽」，已然成為亞洲區重要的ITF巡迴賽之一站，今年賽事預計有超過13個國家，150位以上位輪椅選手參賽，總獎金22000美金，冠軍積分達190分，是亞洲區最後一季等級最高的比賽。 圖：永達盃第三屆高雄國際輪椅網球公開賽」賽前記者會，市長韓國瑜贈加菜金。（記者王承綸攝）

娛樂中心／綜合報導日本多名女優紅透半片天，在海內外皆擁有高知名度，包含三上悠亞、高橋聖子、明日花綺羅等人，一舉一動都是粉絲們關注焦點。近期香港一名在電競領域小有名氣的網紅Rose Ma，其甜美五官與火辣身材神似「AV天后」明日花綺羅，引發外界關注，日前曬出的泳裝美圖，更讓粉絲眼睛大吃冰淇淋，直呼「這是正義啊！」▼▲Rose Ma泳裝照。（圖／翻攝自roserosemama IG）Rose Ma近期在個人IG上發文，曬出連身泳衣照，藍白相間的設計，襯托出白皙透亮的皮膚，泳裝的微束縛讓她纖細身材曲線展露無疑，胸前的可愛設計更讓白皙雪乳呼之欲出。該貼文吸引超過萬人「按愛心」，粉絲們紛紛留言「身材曲線好美」、「泳裝好可愛」、「這試圖讓人無法工作啊！」Rose Ma除了社群平台的經營外，亦開設Youtube頻道，主題以電競、遊戲為主，在2018年順勢推出個人寫真集，被不少人認為與女優明日花綺羅有幾分神似。▼▲Rose Ma美圖。（圖／翻攝自roserosemama IG）說到明日花綺羅，即便她在去年9月正式宣布從AV界引退，但人氣依舊不減，在日本演藝圈表現可圈可點。今年10月2日、也就是她31歲生日當天，計畫風光開幕「整型診所」，更大方以自己美照作為診所宣傳照，絲毫不在意盛傳許久的整形傳言，也形塑了AV界不敗傳說。▼女優明日花綺羅。（圖／記者蕭翰弦攝影）更多三立新聞網報導不哭不哭眼淚是水晶？少女一天竟「自產」50顆 真相是…

宜蘭縣大家長林姿妙縣長響應每年九月是「國民體育月」，也想要鼓勵宜蘭縣民多多參與各項體育活動，鬥陣來打拚生活同時也要兼顧身心健康，縣長林姿妙特別於昨（廿一）日下午前往堪稱東台灣首座運動中心的「宜蘭國民運動中心」，與銀髮長者、大人、小孩還有現場民眾一起舞動身體。宜蘭縣長林姿妙上任以來，一直非常積極推動全民運動的發展，這次藉由宜蘭國民運動中心舉辦的九月亮點活動「InBody體感儀免費量測」，邀請宜蘭所有鄉親大家一起來運動，也期望宜蘭縣民都能用最簡單、最省錢的方式，來體驗宜蘭在地CP值最高的運動場所，大家一起運動九九、健康久久！縣府推廣全民運動風氣並提升宜蘭在地運動環境品質，根據教育部體育署表示，國內外相關研究調查結果都顯示出適度運動可促進腦內啡、多巴胺及血清素的生成，有助於抵抗壓力，形成良性循環，並使大腦保持最佳狀態。縣府一定會持續爭取各項經費，積極改善、充實運動場館與設施，努力營造安全、友善、健康的運動環境，提升運動風氣。廿一日宜蘭國民運動中心安排免費InBody體質量測儀器檢測，除了可以讓民眾了解自己的身體數據之外，還可以立即獲知基礎代謝率、體脂肪等，提供更貼近民眾本身的實際身體狀態數據，現場也搭配專業體適能教練提供民眾諮詢服務。另外，宜蘭國民運動中心除了環境空間舒適之外，館內更具備多種專業的運動課程如：球類、游泳、幼童運動、瑜珈、TRX懸吊式阻抗訓練、肌力、飛輪及舞蹈課程等，都非常適合共同參與的運動項目。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去